El psyllium es una forma de fibra soluble derivada de la cáscara de las semillas de psyllium. Aproximadamente el 85% de este polvo son carbohidratos (principalmente fibra dietética). El contenido de fibra es aproximadamente un 70% de fibra soluble y un 30% de fibra insoluble. El psyllium es uno de los más ricos fibra alimentos con la menor cantidad de carbohidratos netos.
Beneficio
1. Ayuda a perder peso
El psyllium contrarresta el hambre aumentando la sensación de saciedad después de comer, lo que puede ayudar a perder peso.
Después del contacto con el agua, se expande y, por lo tanto, crea una sensación de plenitud. Un estudio triple ciego de 17 mujeres encontró que el psyllium es un suplemento beneficioso para el control de peso, ya que reduce la ingesta de calorías y aumenta la sensación de saciedad.
2. Trata el estreñimiento
Al absorber agua, el psyllium aumenta la cantidad de humedad en las heces, por lo tanto, una evacuación intestinal rápida. Es por eso que el polvo de psyllium se usa como laxante formador de masa.
3. Alivia la diarrea
El mecanismo para aliviar la diarrea no está claro dada la capacidad del psyllium para tratar el estreñimiento. Sin embargo, varios estudios han demostrado que el polvo puede ralentizar los movimientos intestinales y espesar las heces, aliviando la diarrea.
4. Reduce el azúcar en sangre
La mayor parte de la fibra puede actuar sobre el nivel alto de azúcar en sangre y mantenerlo en el rango normal. El psyllium es más adecuado para esto al ralentizar la digestión debido a su naturaleza gelatinosa.
¿Hay fibra en tu dieta?
Bueno no
5. Contiene beneficios prebióticos
Si bien el psyllium se considera una fibra prebiótica, estimula la producción de ácidos grasos de cadena corta y reduce las molestias digestivas. Por su naturaleza, los prebióticos no se digieren y, por lo tanto, promueven el crecimiento de bacterias intestinales.
El psyllium no se fermenta, pero algunas de sus fibras son fermentadas por bacterias en el tracto intestinal. El proceso de fermentación produce ácidos grasos de cadena corta, que contienen muchos beneficios para la salud, incluida la piel y el colon.
6. Reduce los niveles de colesterol
El psyllium es un excelente agente reductor de lípidos. Los altos niveles de ácidos linoleicos y fibra soluble reducen los niveles de colesterol y la absorción en el cuerpo al aumentar la producción de ácidos biliares. Se ha demostrado que el polvo mejora el perfil general de colesterol, siendo la secreción y excreción de ácidos biliares el método principal para su eliminación.
7.Reduce la presión arterial y mejora la salud del corazón
Agregar psyllium a su dieta puede reducir presión sanguínea y el riesgo de enfermedad cardíaca. Un estudio encontró que una dosis diaria de 5 gramos de psyllium durante seis semanas resultó en una reducción del 26% en los triglicéridos.
En otro estudio de 36 personas con presión arterial alta, agregar 12 gramos de psyllium a la dieta redujo significativamente la presión arterial sistólica.
Posibles efectos secundarios menores
La mayoría de las personas no experimentan efectos secundarios después de tomarlo, pero definitivamente debe consultar a su médico si experimenta alguna de estas reacciones alérgicas raras:
- Gases
- Calambres en el estómago
- Picazón o hinchazón de la cara o la garganta
- Dolor en el pecho
- Vómitos
- Respiración dificultosa
- Mareos intensos
Recuerde que debe tomar psyllium en un vaso de agua para evitar atragantarse después de que se hinche.
Cómo utilizar
Opinión experta
Vitaly Sidenchenko
Redactora independiente y bloguera de dietas cetogénicas.
Pregunte a un experto
Mezclar una cucharadita (5 gramos) de polvo con 230 ml de agua. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco más de agua. Revuelva bien durante 20 segundos, luego beba.
Para productos y marcas específicos, es mejor seguir las instrucciones del paquete y beber mucha agua durante el día.
