1 ud. De coliflor mediana (200-300 gr)
4 huevos
120 gr de mozzarella
100 gr de queso ruso
4 dientes de ajo
3 cucharaditas de orégano
Sal, pimienta al gusto
1
Precalienta el horno a 200 gr. Prepare una bandeja para hornear, cúbrala con papel pergamino.
2
Muele la coliflor en una licuadora hasta que tenga el tamaño de arroz (más fácil de hacer con el modo ondulado).
3
Cocine por 10 minutos en el microondas, deje enfriar, agregue los huevos, un tercio de la mozzarella (rallada), orégano, ajo picado, sal y pimienta.
4
Pon la mezcla en una bandeja para hornear y hornea por 25 minutos. Luego agrega el resto de la mozzarella y hornea por otros 5 minutos. Disponer, cortar en porciones.
Ingredientes
1 ud. De coliflor mediana (200-300 gr)
4 huevos
120 gr de mozzarella
100 gr de queso ruso
4 dientes de ajo
3 cucharaditas de orégano
Sal, pimienta al gusto
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 200 gr. Disponer, cortar en porciones.
Palitos de queso
